私たちは自分の家族に
食べさせたい物しか
提供しません
昭和五十三年、“一文銭１枚でうまい寿司を” との想いから、“一文寿司（いちもんすし）” の名で群馬に創業。名前の通り、“本物” をいかにお求めやすくご提供するか？を追求し、自社で鮪の仕入・加工（問屋事業） へと辿り着き、鮪問屋としても全国・海外市場における情報収集力を高め、最新冷凍技術を駆使し、海なし県群馬でも鮮度の良い鮪を楽しめる回転すしを実現しました。
近年では金沢まいもん寿司グループに入り、「群馬を握る、まぐろ問屋いちもん」として、群馬だけではなく北陸ネタを含め全国の多種多様な鮮魚や青果を仕入れ、季節の変化に対応した旬の食材を味わうことができる回転すしになりました。お客様が口にした瞬間が最高の状態になるように、既成概念にこだわらない柔軟さが当社の強みです。
創業時から変わらずに安心安全おいしい「食」でお客様に笑顔と喜びと感動を提供し、地域社会に貢献する企業を目指しております。